Pranzo 11 Maggio - Franca Osteria Agricola

35,00

tavolo conviviale, lungo pranzo della domenica all’italiana basato su ingredienti stagionali, aziendali e del territorio.

Pane e focaccia a lievitazione naturale

Antipasto in condivisione:
Pecorino a latte crudo dalla Calvana
Capocollo stagionato
Crauti e verdure in agrodolce
Cracker alla farina di castagne

Ravioli maremmani al ragù bianco/tortelli maremmani burro e salvia

Verdure fondenti, salsa al prezzemolo e limone salato
Lattughe e aromatiche

Torta della nonna

Acqua e caffè