Pranzo 11 Maggio - Franca Osteria Agricola
35,00 €
tavolo conviviale, lungo pranzo della domenica all’italiana basato su ingredienti stagionali, aziendali e del territorio.
Pane e focaccia a lievitazione naturale
Antipasto in condivisione:
Pecorino a latte crudo dalla Calvana
Capocollo stagionato
Crauti e verdure in agrodolce
Cracker alla farina di castagne
Ravioli maremmani al ragù bianco/tortelli maremmani burro e salvia
Verdure fondenti, salsa al prezzemolo e limone salato
Lattughe e aromatiche
Torta della nonna
Acqua e caffè